Programa Leite Saudável
Programa del Ministerio de Agricultura, Pesca y Abastecimiento (MAPA) en conjunto con el Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas busca promover el ascenso de 80 mil productores de leche a la clase media rural a través del Programa Leche Saludable. Por medio de la mejora de la renta, de la productividad, la calidad de la leche y la ampliación de los mercados interno y externo. Se invertirán 386,9 millones de reales.
País | Brasil |
Clasificación | Asistencia técnica, Desarrollo de cadenas productivas, Investigación y tecnología, Sanidad animal y vegetal |
Dimensión SAN | Disponibilidad |
Sitio web | http://www.agricultura.gov.br/portal/page/portal/.../leite-saudavel |
Objetivos | Mejorar la calidad de la leche a través del desarrollo de asistencia técnica, mejoramiento genético y buenas prácticas agropecuarias para el aumento de la renta y la ascensión social de los productores de leche en los Estados de Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul y Santa Catarina. |
Componentes y/o productos |
Se establece asistencia técnica gerencial en beneficio de 80 mil propiedades para promover la ascensión de los productores para la Clase C. La asistencia técnica tiene como base la mejora de la producción, de la productividad y de la calidad láctea del productor, además de la implementación de una gestión gerencial en busca de dar rentabilidad al negocio y de la adopción de tecnologías disponibles y aplicables a las realidades locales. Este componente será realizado por medio de:
El rebaño lechero brasileño presenta bajos índices productivos que pueden ser mejorados con la introducción de material genético superior. Por lo tanto son seleccionados productores con potencial de adoptar prácticas de mejoramiento genético. Resultados a ser alcanzados:
La adecuación de la disponibilidad de financiamiento para costos e inversiones son esenciales para promover aumentos en productividad y modernización. De esta manera, el "Plano Safra 2015/16" pone a disposición líneas de crédito con intereses subsidiados que potencian la producción, la mejora de la propiedad y la calidad de la leche.
La sanidad del rebaño lechero brasileño, además de ser un asunto de salud pública, afecta directamente la productividad e impacta la apertura de nuevos mercados a los productores lácteos. El Ministerio de Agricultura se encuentra intensificando el "Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal" que promueve los siguientes beneficios:
Con el objetivo de alcanzar calidad e identidad, conforme a los padrones de la IN 62. que establece los requisitos mínimos de calidad de leche, el Ministerio se encuentra:
El MAPA se encuentra actualizando y adecuando las legislaciones del sector en aras de garantizar la calidad de los productos y de la salud pública, disminuir los costos de producción y generar renta a los productores. Con ello esta identificando las acciones para:
Para ampliar los mercados de leche brasileña el MAPA se encuentra estimulando el aumento de consumo interno y de las exportaciones. |
Población objetivo | Productores de leche |
Alcance | Otro Estados: Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. |
Cobertura geográfica | Rural |
Organismo responsable | |
Organismo ejecutor | Ministerio de Agricultura, Pesca y Abastecimiento |
Instituciones vinculadas | Servicio Brasileño de Apoyo a las Micro y Pequeñas Empresas Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária |
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