Programa Nacional de Alimentos

Información general

El Plan está dirigido a crear, retener y distribuir riqueza en un contexto de amplio posicionamiento de los productos alimenticios en el mundo entero y de la enorme posibilidad de dirigirlo como un instrumento poderoso de ataque a la pobreza, especialmente en las áreas rurales del país donde impera ampliamente.

El objetivo general del Programa Nacional de Alimentos es impulsar la generación de empleo, ingresos  y  el incremento  de la  producción, la  productividad  y la  calidad  de alimentos,  mediante el  suministro  de  servicios  públicos  estratégicos,  efectivos  y adecuados a lo largo de las cadenas de  valor agroalimentarias y de consumo básico: arroz,  frijol,  maíz,  sorgo  y  complementariamente de  otros  sistemas  agropecuarios como  carne  (bovina,  porcina  y  avícola),  leche,  cacao,  café, frutas  y  verduras  en  un esfuerzo  articulado  que  dinamice  el  sector  rural,  teniendo  como  eje central  el protagonismo de los pequeños y medianos productores (as) asociados. 

El  desarrollo de alternativas de producción sostenible y rentable para pequeños y medianos productores y productoras y la promoción de los alimentos sanos para los consumidores  nacionales  y de exportación, son el marco donde se derivan las acciones del Plan Nacional de Alimentos, a  fin de promover las prácticas de producción, en armonía con la naturaleza.

País Nicaragua
Tipo Plan
Clasificación Condiciones de producción, Producción, Post-producción, Emergencias y recursos naturales
Fecha 2008
Documento http://www.magfor.gob.ni/prorural/programasnacionales/proalimentos.pdf
Sitio web http://www.magfor.gob.ni/
Institución responsable

Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR)

Objetivos

Objetivo General

Impulsar la generación de empleo, ingresos y el incremento de la producción, la productividad y la calidad de alimentos, mediante el suministro de servicios públicos estratégicos, efectivos y adecuados a lo largo de las cadenas de valor agroalimentarias y de consumo básico: arroz, frijol, maíz, sorgo y complementariamente de otros productos agropecuarios como carne (bovina, porcina y avícola), leche, cacao, café, frutas y verduras en un esfuerzo articulado que dinamice el sector rural, teniendo como eje central el protagonismo de los pequeños y medianos productores (as) asociados.

Lineamientos Generales

  • Lineamientos sobre los Servicios Estratégicos
    1. Lineamientos sobre innovación tecnológica. Acelerar los procesos de innovación tecnológica, institucional garantizando su acceso por parte de las familias y las organizaciones de productores.
    2. Lineamientos sobre riego y drenaje. Incrementar los rendimientos mediante el mayor uso de aguas superficiales, subterráneas, embalses, presas y micro presas, que con sistemas de riego adecuados (de bajas presiones) permita producir la tierra durante dos estaciones, ante variaciones adversas del clima y períodos prolongados de sequías.
    3. Lineamientos sobre sanidad e inocuidad de alimentos. Garantizar la protección fitozoosanitaria, la sanidad y la inocuidad de la producción, transformación, transporte y comercialización agroalimentaria
    4. Lineamientos sobre crédito, financiamiento e inversiones. Incrementar y fomentar las inversiones, crédito y financiamiento accesibles y a tasas de interés justas y competitivas en las zonas rurales
    5. Lineamientos sobre la certificación orgánica. Promover el desarrollo y consolidación de la producción y comercialización orgánica y ecológica nacionales
    6. Lineamientos sobre el acopio y la comercialización. Fortalecer la capacidad institucional para apoyar a las organizaciones cooperativas y otras formas asociativas de productores, para abastecerse de semillas para la producción, disponer de servicios de comercialización de sus cosechas y enfrentar con éxito, a través del Sistema Nacional de Prevención de Desastres (SINAPRED)
  • Lineamientos sobre Áreas Transversales
    1. Lineamientos sobre el medio ambiente, la tierra y la conservación de los recursos naturales. Fomentar el manejo sostenible de la tierra, agua y bosques
    2. Lineamientos sobre género y educación. Incentivar y promover la participación de las mujeres en todos los procesos de desarrollo político, económico y social en el país,
    3. Lineamientos sobre la organización y la asociatividad. Fomentar la organización y la asociatividad de los y las productoras y de las cadenas agro productivas y forestales
Población objetivo

Población rural, priorizando a los campesinos y campesinas pobres descapitalizadas, campesinos y campesinas minifundistas, trabajadores del campo, pueblos indígenas, comunidades étnicas.