Leyes y decretos sectoriales en Chile: Salud (salud nutricional, inocuidad e infraestructura sanitaria)

  • Chile

    Decreto 977, que aprueba el reglamento sanitario de los alimentos.

    Este reglamento establece las condiciones sanitarias a que debe ceñirse la producción, importación, elaboración, envase, almacenamiento, distribución y venta de alimentos para uso humano, con el objeto de proteger la salud y nutrición de la población y garantizar el suministro de productos sanos e inocuos. Se aplica igualmente a todas las personas, naturales o jurídicas, que se relacionan o intervienen en los procesos aludidos anteriormente, así como a los establecimientos, medios de transporte y distribución destinados a dichos fines.

  • Chile

    Decreto 83, Crea Comisión Asesora Presidencial Denominada Agencia Chilena para la Inocuidad Alimentaria.

    Para el perfeccionamiento de la institucionalidad pública en la promoción y protección de derechos ciudadanos en relación a la Inocuidad Alimentaria, a través del Decreto 83 se crea la comisión asesora del Presidente de la República llamada “Agencia Chilena Para La Calidad e Inocuidad Alimentaria”, la cual a través de una serie de tareas busca identificar, formular y ejecutar políticas concernientes a la calidad e inocuidad alimentaria. La Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria se encarga de proponer políticas Nacionales de calidad e Inocuidad Alimentaria, coordinar aplicación de políticas nacionales sobre inocuidad alimentaria, monitorear la política exterior de Chile relativa a la seguridad alimentaria, proponer leyes, estudiar mejoras a la legislación vigente.