Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional

Información general

Es la Ley Marco de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Honduras, establece el marco normativo para estructurar, armonizar y coordinar acciones de Seguridad Alimentaria y Nutricional que contribuyan al mejoramiento de la calidad de vida de la población hondureña, con prioridad a los grupos más vulnerables. Es una política de Estado de Prioridad Nacional, con enfoque integral, en el marco de los objetivos y metas del Plan de Nación y Visión del País que promueven el desarrollo nacional, mediante la ejecución de estrategias nacionales, sectoriales y regionales.

Crea el Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, con participación de todos los agentes gubernamentales, ONG, Empresa Privada y Cooperación Internacional. 

País Honduras
Tipo Ley marco de seguridad alimentaria
Fecha de publicación: 2011
Web http://www.tsc.gob.hn/...
Objetivo o propósito

Establecer el marco normativo para estructurar, armonizar y coordinar acciones de Seguridad Alimentaria y Nutricional que contribuyan al mejoramiento de la calidad de vida de la población hondureña, con prioridad a los grupos más vulnerables.

Definiciones
  • Soberanía alimentaria: El Estado de Honduras definirá sus propias políticas y estrategias para la producción, distribución y consumo sustentable de alimentos, respetando la cultura, manejo de recursos naturales y territorios acorde con los Tratados y acuerdos regionales en esta materia.
  • Seguridad alimentaria y nutricional: Es una aspiración por la cual todas las personas puedan disponer en forma oportuna y permanente de acceso a los alimentos que necesitan en cantidad, calidad y biológicamente aceptables para su adecuado consumo y utilización, garantizándole a las personas su pleno desarrollo humano.
  • Disponibilidad de alimentos
  • Consumo de los alimentos
  • Acceso de los alimentos
  • Utilización biológica de los alimentos
  • Política de seguridad alimentaria y nutricional
  • Alimentación adecuada
  • Inocuidad de alimentos
  • Derecho humano a la alimentación adecuada
  • Vulnerabilidad
  • Estabilidad en SAN
  • Sostenibilidad
Principios
  • Equidad y no discriminación
  • Respeto a la dignidad de la persona humana
  • Focalización
  • Participación y corresponsabilidad
  • Solidaridad
  • Transparencia
Disposiciones generales
Sobre las obligaciones del gobierno
  • Asegurar la disponibilidad de alimentos.
  • Asegurar el acceso a los alimentos.
  • Asegurar la correcta utilización biológica de los alimentos e inocuidad.
  • Mejorar la nutrición de la población.
  • Impulsar el cumplimiento de los objetivos de la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Sobre el sistema de monitoreo, evaluación y vigilancia

El Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional tiene como una de sus atribuciones generar e integrar la información que refleje el estado de la situación de la SAN en el país, cada año la Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional (UTSAN) debe entregarle un informe detallado sobre la SAN. Asimismo, la Comisión de Vigilancia de Seguridad Alimentaria y Nutricional es la encargada de llevar a cabo el monitoreo y la evaluación del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional. 

Sobre la información

La Unidad Técnica de Seguridad Alimentaria y NutricionalUTSAN) es la principal responsable de divulgar la Ley SAN a través de todos los medios de comunicación social del país.

Disposiciones financieras

La Ley señala que las instituciones gubernamentales contemplan en su presupuesto anual, la asignación de recursos necesarios para la ejecución de los lineamientos y prioridades aprobados por el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, con sus respectivos planes operativos. Asimismo, la Secretaría de Estado en el Despacho de Finanzas se encuentra autorizada para constituir el Fideicomiso de la Seguridad Alimentaria y Nutricional como instrumento para administrar todos los aportes públicos, privados y de la Cooperación Internacional destinados específicamente para responder a contingencias excepcionales SAN. También se menciona que la Secretaría de Estado en el Despacho de Finanzas contempla en el Presupuesto General de Ingresos y Egresos de la República, la asignación financiera para la implementación del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional en su conjunto.

Disposiciones sobre la autoridad o instancia rectora de la SAN
Sobre la autoridad o instancia

La Ley crea el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, es la instancia de dirección y decisión sobre la política relativa a la Seguridad Alimentaria y Nutricional dentro de la Estrategia de la articulación definida en las políticas públicas en Materia Social, además es la entidad que impulsa todas las acciones que promueven la Seguridad Alimentaria y Nutricional en Honduras.

Estructura

El Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional se constituye como una unidad independiente e intersectorial de alto nivel.

Atributos y funciones
  • Velar por el cumplimiento de los objetivos, acuerdos y compromisos generados en el Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional;
  • Proponer lineamientos y prioridades para el cumplimiento de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y su estrategia de implementación.
  • Promover para su aprobación la legislación y reglamentación necesaria para la aplicación de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional y su estrategia de implementación;
  • Estudiar y aprobar políticas, planes y estrategias de Seguridad Alimentaria y Nutricional y velar por la disponibilidad y asignación de recursos humanos y financieros para hacer efectiva su implementación;
  • Conocer el nivel de ejecución de los planes estratégicos, propuestas de modificación, replantear estrategias, aprobar acciones coyunturales;
  • Unificar criterios sobre estrategias para afrontar el problema alimentario y nutricional en forma integral y sistemática, en el marco de la interculturalidad, definiendo las responsabilidades y compromisos de los sectores involucrados.
  • Conocer, analizar y proponer nuevas políticas y estrategias en materia de Seguridad Alimentaria y Nutricional, sobre la base de las recomendaciones que emitirá la Comisión de Vigilancia de Seguridad Alimentaria y Nutricional, en relación con el respeto y protección del derecho a la Seguridad Alimentaria y Nutricional;
  • Generar e integrar la información que refleje el estado de la situación de Seguridad Alimentaria en el país; y,
  • Otras atribuciones no establecidas expresamente pero relacionadas a la Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Composición

Entidades estatales

  • El Secretario(a) de Estado del Despacho Presidencial;
  • El Secretario(a) de Estado en el Despacho de Desarrollo Social;
  • El Secretario(a) de Estado en los Despachos de Agricultura y Ganadería;
  • El Secretario(a) de Estado en los Despachos de Recursos Naturales y Ambiente;
  • El Secretario(a) de Estado en el Despacho de Salud;
  • El Secretario(a) de Estado en el Despacho de Finanzas;
  • El Secretario(a) Técnico(a) de Planificación y Cooperación Externa;

Entidades de la sociedad civil, Organizaciones No Gubernamentales y empresa privada

  • Un (1) representante de las Organizaciones No Gubernamentales de Desarrollo;
  • Un (1) representante por el Consejo Hondureño de la Empresa Privada;
  • Un (1) representante de las Confederaciones de Trabajadores de Honduras (CGT, CTH y CUTH), nominado por las mismas;
  • Un (1) representante de las Organizaciones Campesinas de Honduras, COCOTH, CTC, CNC, ANACH de Honduras;
  • Un (1) representante del Consejo Nacional de Educación.
Disposiciones sobre la representación y participación de la sociedad civil
Ámbitos de participación de la sociedad civil

Las ONGs, la empresa privada y la sociedad civil se encuentran representadas en el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (entidad rectora de la SAN) con lo cual se busca asegurar la participación de representantes vinculados a la SAN.

Mecanismos institucionales y formas de representación

Se garantiza la representación y participación de la sociedad civil y de las partes interesadas, habilitando participación en la instancia rectora de la SAN.

Otras disposiciones
Sobre las emergencias

La Secretaría de Estado en el Despacho de Finanzas se encuentra autorizada para constituir el Fideicomiso de la Seguridad Alimentaria y Nutricional como instrumento para administrar todos los aportes públicos, privados y de la Cooperación Internacional destinados específicamente para responder a contingencias excepcionales de SAN.