Panamá

PIB US$ a precios actuales 52.132 millones (2015)
PIB per Cápita US$ a precios actuales 13.268 (2015)
Agricultura, valor agregado Porcentaje del PIB 2,89% (2015)
Población
4,05 millones
Distribución geográfica
33,1%
66,9%
Pobreza
11,5%
9,9%
Subalimentación
9,5%
El derecho a la alimentación en Panamá

The Republic of Panama explicitly recognizes the right to food in its Constitution of 1972. In its sixth chapter on "Health, Social Security and Social Assistance" stipulates that the State must ensure health, fully understood as complete physical, mental and social well-being. It is in this respect that Article 110 makes the State responsible to: "develop a national food and nutrition policy that ensures an optimal nutritional status for the population, by promoting the availability, consumption and biological utilization of adequate food".

Hitos
SAN

 Acceso

Es la forma a través de la cual las personas pueden física y económicamente obtener los alimentos, sea a través del trueque; el autoconsumo; el acceso a los mercados; el aumento del ingreso disponible mediante programas e instrumentos de protección social; o ayuda alimentaria directa.

 Disponibilidad

Corresponde a la provisión, suministro o existencia de alimentos, es decir aborda lo relacionado con la “oferta”, la producción de alimentos, la infraestructura productiva, los insumos y cadenas productivas, y el comercio neto nacional e internacional.

Disponibilidad alimentaria por grupo de alimentos (kCal/dia/persona)

 Utilización

Es la influencia de la calidad alimentaria en la condición nutricional de los individuos y su salud. Esto se relaciona con la higiene; saneamiento; calidad e inocuidad de los alimentos; información nutricional; y la forma en que el cuerpo aprovecha los nutrientes.

 Estabilidad

La consolidación en el tiempo de las otras tres dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional, es decir “para todos en todo momento”. Así hace relación con las capacidades de reacción ante imprevistos, crisis políticas, económicas, sociales y catástrofes naturales que puedan cambiar las condiciones de las otras dimensiones, generando riesgo y vulnerabilidad.

 Comercio

Corresponde al intercambio de bienes agroalimentarios comprendidos entre los capítulos 01 y 24 del sistema armonizado, y que permiten consolidar la situación de las cuatro dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional.

Evolución del comercio agroalimentario